周末私房菜（1楼请见所有菜式）

小白白 · 发表于 2009-6-28 16:12:01

本帖最后由小白白于 2009-6-28 18:36 编辑

又到周末了，呵呵，这个周末是比较爽的，老板周五出差了，所谓老虎不在山，猴子称大王，所有的同事都早早下班回家了，我也是顺便跑到家乐福大购物一把，把之前的cupon全部用掉，这次很爽，一共买了三十几块钱的食物，cupon打折最后只花了17欧元，笑死我了，几乎都是打半折了。

收货蛮多的，本来我还在愁这个周末做什么菜，看到海鲜部排队好多人，头大，无意中发现有卖切好的鱼片，突然想到那个炒鱼片的帖子，没有lubina的鱼片哦，于是顺手拿了一盒长相还不错的panga鱼片。

上几道菜再说。

红烧牛肉盖浇饭
某天晚上肚子好饿的时候，做的红烧土豆牛肉，直接浇到白米饭上面，有点国内买的盖浇饭的样子，吃的很香很满足，呵呵。

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煎牛排bistec

生的腌制了一下。

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煎熟了搭配一点沙拉菜，照例是男人吃肉我吃草，咔咔~~

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番茄鱼片。

生鱼片买的是panga，不知道是什么鱼，差不多一斤左右的鱼片，做了三种吃法，挺开心的。

1.最传统的老外做法，外面沾面包粉，ajo y perejil 放到不粘锅里炸一下也很好吃。
2.切生鱼片，用盐，糖，淀粉，料酒，蛋清腌渍起来

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第一天吃了一半，鱼片是直接放进去炒的，外面裹的蛋清都胡成一团，配菜是土豆片和青椒，味道还不错，就是卖相差了些，没有拍照，直接都给吃了。

第二天改进了方法，鱼片先过开水烫过，然后配菜是西红柿和青豆。这次鱼片很整齐，呵呵，看起来也很有食欲了。

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干煸豇豆

家常菜，鱼片我只抢到两片，其余的刚炒好不到五分钟就被男人全部吃完了，我只好光吃一盘豆。
发现这些不太容易的蔬菜豆之类的，有个好方法就是先焯一下水，这样不用在锅里炒太长时间，炒出来颜色和味道都好很多了。

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还有水果。夏天大家都吃什么水果呀，发现最近的桃子挺好吃的，那个青黄色的小果子我也不记得叫啥名字的也好吃，还有橙子，本来应该是秋天的水果呀，但是最近的橙子好甜，以至于每次去外面吃饭点的鲜炸橙汁我都以为加了糖。猕猴桃也好吃，酸酸甜甜的。
西班牙水果好便宜啊，这里一筐才三四块钱，一星期买两次。

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阿婷小鋪 · 发表于 2009-6-28 18:05:17

本帖最后由阿婷小鋪于 2009-6-28 18:06 编辑

LZ 你怀孕后还有兴趣做菜啊？
我之前没有怀孕的时候白天都在想晚上做什么菜给老公吃
现在怀孕了白天我都在问我老公晚上想不想吃
最好他不要吃我就不用煮了

PRIMAJAJA · 发表于 2009-6-28 18:06:00

真勤快,做出这么好看的菜,,,,,,,,

小白白 · 发表于 2009-6-28 18:26:42

LZ 你怀孕后还有兴趣做菜啊？
我之前没有怀孕的时候白天都在想晚上做什么菜给老公吃
现在怀孕了白天我都在问我老公晚上想不想吃
最好他不要吃我就不用煮了 ...
阿婷小鋪发表于 2009-6-28 18:05

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嗯，是啊，我以前是一直都比较喜欢吃，也喜欢做，只是怀孕以后食量变得好小，所以就学的做的精细一些咯。平时上班我都不做菜的，况且晚上我也不吃东西，所以我老公他自己搞定了。

但是周末两天在家里好无聊啊，就做给他吃了，自己吃不下看他吃也很香的。

小白白 · 发表于 2009-6-28 18:29:19

真勤快,做出这么好看的菜,,,,,,,,
PRIMAJAJA 发表于 2009-6-28 18:06

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呵呵，谢谢mm夸奖，我技术真的一般，有待提高，等过一阵子我爸能办签证过来的话，就有的口福了。

看到超市里买小龙虾，我老爸烧得十三香龙虾真的超级好吃，呵呵，可惜我不会啊，想到这个我就流口水了~~

Lujosoruby · 发表于 2009-6-29 13:58:51

我最近吃西瓜，潘桃，批把，哈密瓜等等。

小白白 · 发表于 2009-6-29 16:22:53

你说的蟠桃是哪一种，扁的吗？在中国好像蟠桃长的不太一样哎，我也分不清楚了，反正现在桃子很多，无论那个品种都很好吃，呵呵。

Lujosoruby · 发表于 2009-6-29 17:08:32

对，扁扁的，这里的桃子我只吃这种，其他的不喜欢。

好想念中国的水蜜桃！！！

小白白 · 发表于 2009-6-29 17:39:05

呵呵，这里的桃子还可以啊，虽然不能比中国的水蜜桃。

不是有一种叫做melocoton de agua的，呵呵，水分也很足的啊。

luckyman · 发表于 2009-6-29 20:11:39

不错都超美味的......期待LZ这个星期的菜

人在他乡 · 发表于 2009-6-30 01:13:08

小白白真能干阿！！
不过你想吃十三香龙虾，现在好象不太是时候吧，孕妇吃的太辣不好啊！！如果需要我可以教你！！

Lujosoruby · 发表于 2009-6-30 16:14:31

对捏，怀孕的时候不要吃腥辣的东西，而且蟹类的东西不要吃，吃了小孩子的皮肤会不好。

可以多吃鱼，虾。

Ashley.T · 发表于 2009-6-30 21:04:29

请问楼主，百合是哪买的？

luckyman · 发表于 2009-7-1 03:06:10

请问楼主，百合是哪买的？
Ashely.T 发表于 2009-6-30 21:04

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我在中国货行看到过

小白白 · 发表于 2009-7-1 11:13:06

30# luckyman

呵呵，谢谢捧场！

小白白 · 发表于 2009-7-1 11:15:25

小白白真能干阿！！
不过你想吃十三香龙虾，现在好象不太是时候吧，孕妇吃的太辣不好啊！！如果需要我可以教你！！
人在他乡发表于 2009-6-30 01:13

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呵呵，是啊，我想吃啊，以前在南京都是一大脸盆的龙虾烧起来吃，夏天是吃龙虾的季节，整个大街上都是吃龙虾的人，那气氛吃的好爽啊！

呵呵，你可以提供个方子上来看看，不过问题是我不敢烧，哈哈，我怕活的虾用钳子夹我~

小白白 · 发表于 2009-7-1 11:16:24

对捏，怀孕的时候不要吃腥辣的东西，而且蟹类的东西不要吃，吃了小孩子的皮肤会不好。

可以多吃鱼，虾。
Lujosoruby 发表于 2009-6-30 16:14

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嗯，我也听说螃蟹不能吃。

鱼我吃的蛮多的，但是海虾我觉得腥，不好吃呢

小白白 · 发表于 2009-7-1 11:17:28

请问楼主，百合是哪买的？
Ashely.T 发表于 2009-6-30 21:04

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对的，货行有干百合卖。

我是从国内带了一点出来，也是干的，没有新鲜的百合好吃哦。

luckyman · 发表于 2009-7-1 12:02:29

嗯，我也听说螃蟹不能吃。

鱼我吃的蛮多的，但是海虾我觉得腥，不好吃呢
小白白发表于 2009-7-1 11:16

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蟹脚里面含有堕胎成分........切记不可以吃

lampala1 · 发表于 2009-7-4 15:35:11

文蛤蒸着吃！！！

真是糟蹋了！！！。。。。。

和葱爆炒一下就可以了的。。。。。。

土豆炒肉？

用 aguja 的会好很多

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