这些天的伙食（图＋做法）

fanta · 发表于 2004-12-21 00:48:06

《籽然香辣虾》

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1、将虾去皮后在背上用刀轻轻划开，把里面黑黑的东西拿出来，用冷水冲洗干净，沾些淀粉，入油炸熟后捞出，沥干。
2、锅烧热，倒入油，先加姜、蒜和葱炒香，然后再加入辣椒粉、孜然粉、盐和少许酒，香味出来后，放入炸好的虾翻炒匀，撒入花椒粉，就可以出锅啦。

《鲜菇鸡汤》

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我用的仔鸡，很容易炖烂，也不用过水。洗干净后放到加满凉水的锅中，加入姜3片，花椒粒5粒，冰糖4颗（白糖也行），酒一点点，然后就煮吧，煮开后让它大火继续煮15分钟左右，然后加入洗净的蘑菇和萝卜，减小火炖45分钟即可。临出锅前放盐调味就可以了。

《蔬菜沙拉》

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就是按照西班牙的做法，用橄榄油、葡萄酒醋和盐拌的。还应该加些西红柿玉米粒atun之类的，只是那天家里没有了，就省去了：P

《炸猪排》

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土豆不是炸的，只放一点点油，炒一炒，加一点点白兰地之后盖盖焖熟，很香，而且不油腻。

《玉米饼》

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玉米饼的做法很简单，又好吃：
玉米面一杯，热牛奶一杯，糖3大勺，黄油1大勺，混合在一起揉成面团，放置5分钟。这时把锅用中小火烧热，把面团做成你喜欢的样子慢火煎熟就可以了

《菠萝咕咾肉》

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《椒盐鸡块》

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咕咾肉是用鸡肉做的，味道和猪肉好像没什么区别，呵呵。多炸了一些，撒上花椒末和盐，就变成椒盐鸡块了。

《凉拌胡萝卜》

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胡萝卜是老公最讨厌的蔬菜之一。为了让他吃下去，我想了这个做法——— 两根胡萝卜刨成丝，加盐半小勺，糖两小勺，葡萄酒醋1.5大勺，橄榄油2大勺。拌匀，跟冰箱里放15分钟就可以吃了。酸甜凉爽，老公很爱吃，并且要求每天一碗。还说治青春豆很有效。哈哈。

《核桃饼干》

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《匹萨》

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那天本来想偷懒，不做饭了改做Pizza，结果没想到这和做饭相比没简单多少……光是切奶酪丝就用了将近半个小时……

材料：
加了盐和橄榄油的发面饼一张，青椒，红椒，洋葱，西红柿，番茄酱，奶酪丝，还有费了半天劲腌制再煎熟的鸡肉。
做法：
把所有的材料都切成块，先在饼上涂上一层橄榄油，再涂一层番茄酱，最后把其他东西撒在上面就可以了。（奶酪丝最后撒）
扔到烤箱里烤吧，只开下面的热，闻到香味就可以拿出来吃了

《香炸土豆》

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土豆是裹了加盐和胡椒的面粉炸的，还放了芝麻，平时拿来磨牙，呵呵

《核桃蛋糕》

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就是普通蛋糕的做法（我另外那个蛋糕的帖子里有写做法），加了葡萄干和核桃。也拿来磨牙的^0^

《凉拌三素》

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拌法和蔬菜沙拉一样，只是多放了一些糖。
芹菜是用开水烫过的。

终于写完了。
大家圣诞快乐

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[ Last edited by fanta on 2004-12-21 at 06:50 ]

郁金香纯纯 · 发表于 2004-12-21 09:24:25

越看肚子越饿，救命啊，我好想吃

bingru · 发表于 2005-3-3 18:41:42

好好吃哦

毛毛陀 · 发表于 2005-3-4 15:21:22

我也最讨厌吃胡萝卜，可是没人用好吃方法做的给我吃

北门亮 · 发表于 2005-3-4 18:04:03

赫赫,我有好方法做胡箩卜.

对了,MMT,你上次在电话里跟我说,你在哪里上学来者?

isajin · 发表于 2005-3-5 00:31:08

楼主好厉害啊,PFPF
在我家我只用微波炉...把买来的食物热一热就OK了

goblin · 发表于 2005-3-7 14:32:22

哇。。厉害的说。。。

goblin · 发表于 2005-3-7 14:32:25

哇。。厉害的说。。。

aiyou · 发表于 2005-3-18 03:59:05

天啊,神仙姐姐下凡啊.

155392216 · 发表于 2005-3-18 06:51:03

刚吃完饭
看到又饿了

狂恋【冬】季 · 发表于 2005-3-20 19:02:39

我的口水都流了3尺长了。

155392216 · 发表于 2005-3-27 18:05:21

你家闹水灾了

麻衣 · 发表于 2005-4-1 12:31:44

好棒哦

ge751 · 发表于 2005-6-17 23:00:08

小仙女姐姐哦，谁能娶到你真的好福气，羡慕你老公哦

ge751 · 发表于 2005-6-17 23:01:27

我也要娶个会做菜的老婆哦，好幸福

Milk · 发表于 2005-7-1 12:16:39

楼主姐姐!教教我罗!好好看哦,一定很好吃!你老公好福气啊!

EdisonZ · 发表于 2005-11-10 08:24:33

ai~~~~~~~~~我的口水啊

juliatian · 发表于 2008-6-25 00:20:18

真厉害！

活着VIVA · 发表于 2008-6-25 02:20:18

pizza里的QUESO切了半个多小时??
不是有QUESO RAYADO卖的么?
整块的话,USA UN RAYADOR?

℡⒑玢ぅ岢愛 · 发表于 2008-6-25 22:26:22

LZ好厉害

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