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[讨论求助] (求助)能帮我翻译Flan的制作方法吗?拜托了

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发表于 2010-2-23 20:13:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.vacíe el contenido del sobre en un recipiente seco.A?ada 1 litro de leche y mezcle bien hasta que se disuelva.
2.Cocine a fuego lento removiendo continuamente para evitar que se pegue al recipiente hasta que hierva.
3.Vierta inmediatamente en moldes peque?os o en uno grande previamente ba?ados con Caramelo líquido Royal.Déjelo enfriar en la nevera hasta que adquiera consistencia(1-3 h.según molde)
发表于 2010-2-23 20:39:26 | 显示全部楼层
1. 把纸包里的粉倒入干净的碗里。加入1升牛奶,搅拌均匀。
2、慢火加热,不停地搅拌,不然会结块。加热至沸腾。
3、然后倒入已装有糖浆的小模子里,或者一个大碗里。让它冷却,然后放入冰箱直到完全凝固。(大约起码要三个小时)
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发表于 2010-2-25 13:50:19 | 显示全部楼层
每个地方有每个地方 的 配方~~~~ 我5年前作餐馆有做过~~~还挺好吃的,比现在很多WOK做的好吃~~不过比例忘记了
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发表于 2010-2-26 14:16:15 | 显示全部楼层
自己做的话,加个鸡蛋,好吃点。。。。。
不过,大概是7,8个,加一个鸡蛋。。。。。。。。
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发表于 2010-2-26 23:48:17 | 显示全部楼层
不用什么SOBRE的吧,就是牛奶和鸡蛋,喜欢甜的就加糖不喜欢就不要加.

先把鸡蛋打碎,用搅蛋器搅拌到出很多泡沫,然后加牛奶(不好意思忘了比例了,好象是一个鸡单3个半弹壳的牛奶) 再搅拌,然后小火加热至沸腾,倒如小碗(模子)等冷却即可
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发表于 2010-2-27 00:01:30 | 显示全部楼层
我家S的妈妈会做啊会做啊,她老娘好有才华的。。。。
怪不得S长胖了,哈哈哈哈。
开玩笑~
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