终于买到传说中的JAMON了，Enrique请进

Idealista · 发表于 2011-9-19 20:14:07

本帖最后由 Idealista 于 2011-9-19 19:17 编辑

6点多去英国公司下面的超市买的，找了很久才发现吊在那里的猪腿，写着JAMON IBERICO DE BELLOTA 129欧/千克，还有一个是后面名字还加了D. ROMERO的 159欧。。。。。。
我还是买了那个便宜点的。。。。。毕竟没试过
现在在吃，但是貌似也没有我想像中的好吃啊，也没有橡果的味道啊。。。。难道我又买错了啊{:soso__4502958593325039263_3:} 收银条上写的是jamon bellota jabli............jabli是什么

貌似切片切的很大......

Enrique · 发表于 2011-9-19 20:14:08

应该是 JAMON BELLOTA DE JABUGO，这个是安达卢西亚的一个村子，被很多人认为是JAMON质量最好的一个村子

属于DO JAMON DE HUELVA。这个区的JAMON 口味应该比较重。首先从图来看切得有点厚。不过这个价格老说应该算很好的JAMON了。

也许你不喜欢JAMON的味道，我刚来的时候也用了很长时间习惯。最后一个办法，去试下SALAMANCA的DO GUIJUELO的BELLOTA，这个DO,口感比较柔和，更加的细腻，也许你会喜欢。

冥冥之间 · 发表于 2011-9-19 20:19:38

lz为何要找橡果味道的jjamon？还不如直接去买橡果...

Idealista · 发表于 2011-9-19 20:23:17

冥冥之间发表于 2011-9-19 19:19

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lz为何要找橡果味道的jjamon？还不如直接去买橡果...

不是说猪是因为吃橡果长大的所以就有这味道么......
我现在吃着这个，越吃越觉得和jamon serrano一样咸........

冥冥之间 · 发表于 2011-9-19 20:26:25

jabali？野猪？

Idealista · 发表于 2011-9-19 20:30:10

冥冥之间发表于 2011-9-19 19:26

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jabali？野猪？

就JABLI

安迪姆斯 · 发表于 2011-9-19 20:31:11

那是假的黑野猪

Idealista · 发表于 2011-9-19 20:31:59

安迪姆斯发表于 2011-9-19 19:31

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那是假的黑野猪

什么意思？

安迪姆斯 · 发表于 2011-9-19 20:41:32

Idealista 发表于 2011-9-19 19:31

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什么意思？

你才买0，1千克啊，肯定是最难吃的给你

冥冥之间 · 发表于 2011-9-19 20:43:49

Idealista 发表于 2011-9-19 19:23

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不是说猪是因为吃橡果长大的所以就有这味道么......
我现在吃着这个，越吃越觉得和jamon serran ...

纯种iberico猪肉肉色深红肥中带瘦如降霜口感柔嫩香气四溢肉过咸过硬是腌制和存放问题对于高级别的jamon 一般会给你一片让你试下否侧出了问题是可以拿去退换的

侃 · 发表于 2011-9-19 21:30:36

传说中的蔬菜。。
传说中的jamon。。
传说中的鱼。。。

你看动画漫画不？我推荐美食的给你看

Idealista · 发表于 2011-9-19 21:31:36

侃发表于 2011-9-19 20:30

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传说中的蔬菜。。
传说中的jamon。。
传说中的鱼。。。

推荐什么给我看，说

我是村姑拉 · 发表于 2011-9-19 21:31:39

{:soso_e141:} 够奢侈的~

Idealista · 发表于 2011-9-19 21:35:55

我是村姑拉发表于 2011-9-19 20:31

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够奢侈的~

哎，可惜真让我失望........要不就是我嘴太叼了

小火柴 · 发表于 2011-9-19 21:40:22

猪跟野猪的混种？这货迟早要吃jamon吃到破产

xueweili2011 · 发表于 2011-9-20 00:08:10

这种不是好的JAMON阿..好的颜色还要再黑点,你被忽悠了

墨缘 · 发表于 2011-9-20 11:29:16

我也在卖啊。有兴趣可以看看我的帖子提供送货
http://www.xihua.es/thread-329485-1-1.html

Idealista · 发表于 2011-9-20 11:45:27

墨缘发表于 2011-9-20 10:29

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我也在卖啊。有兴趣可以看看我的帖子提供送货
http://www.xihua.es/thread-329485-1-1.html ...

我在巴塞的

WANGJIANFENG198 · 发表于 2011-9-20 11:56:34

其实和SERRANO没有多大区别营养价值一样就是口感好点

墨缘 · 发表于 2011-9-20 12:53:52

Idealista 发表于 2011-9-20 11:45

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我在巴塞的

哈哈没关系下次我去巴萨的时候你想要的话可以联系我

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终于买到传说中的JAMON了，Enrique请进

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