第二帖 - 随拍菜+水果

碧潭飘雪

三层肉，panceta，焯下水，然后放到平底锅煎到有点焦黄，
撒点盐，可以直接用片生菜包来吃，韩国烤肉feel ~



也可以继续做下去，用厨房剪刀煎成小条状，放点老抽生抽冰糖，
擦些白洋葱丝爆香混搭在一起，加点温水，小火慢慢熬到上色并软糯，
可以伴白饭吃，有点卤肉饭的感觉，吃不完还可以保存到冰箱，
随时伴面也可以。



要不就像我一样，摊几个鸡蛋面饼，然后混些冰箱现有的材料进去卷来吃。



我理想的材料是白萝卜丝或红萝卜丝，豆芽，土豆丝，青瓜丝，豆腐条.....
结果没时间做这么多，就放了上面的小肉条，一些青瓜条和榨菜。



自从在外面中餐馆吃过几次煎饺汤饺云吞之类的小吃后，心想怎么可以做得这么烂，
下定决心还是自己来做吧，这个算是很简单的，在货行买好一包云吞皮，
自己调个肉馅包起来，一次性做多一点存在冰箱，想吃就直接煮，
煎也可以，不过麻烦一点，要提前解冻。



每年五月底六月，我都比较期待樱桃，但它比较娇贵，很容易压坏，
跟草莓一样。不过这东西我也不敢吃多，容易上火，让我想念火中之火的岭南荔枝。
P.S. 这一盆樱桃才2欧，好便宜。




这个中文可能叫矮蟠桃，西班牙语是 paraguayo，因为它长得有点丑，
我很长一段时间都没买来吃过。



其实它好甜，很多水份，价格也很亲民，这么多才1.5欧。



差点忘记夏天我最爱最爱的一种水果 - 西瓜
我看老外去水果店买西瓜，也是忍不住上去拍它几下，听听声音。
反正我也不太懂，也吃不完整个西瓜，所以去超市买些现切的，
看颜色我还是能挑到个好的。



西瓜切好放到冰箱冰过之后，天气热热的时候吃起来好爽，甜甜的又超多水分，
解暑，好有夏天的感觉。

花千骨

你的厨艺越来越好了

花千骨

樱桃咋这么便宜，我今天买了个小番茄也不知道有什么特别，我去交钱的时候，那人说是新货，价钱还没输入电脑，要7.5一公斤。我。。。

张郎

嗯 这个有意思 让我家某某看看怎么做的 我就等着吃好了

249311420

樱桃泡水是跟杨梅一样逼出虫子吗？

碧潭飘雪

花千骨 发表于 2019-6-8 19:55
你的厨艺越来越好了

在国外被逼出来的，谁叫附近都没个好吃的店呢。

碧潭飘雪

花千骨 发表于 2019-6-8 19:58
樱桃咋这么便宜，我今天买了个小番茄也不知道有什么特别，我去交钱的时候，那人说是新货，价钱还没输入电脑 ...

我看有特价就买了，好像还有种贵一点的，颜色更深的樱桃，店家说更甜，要4欧一公斤。

碧潭飘雪

张郎 发表于 2019-6-8 20:06
嗯 这个有意思 让我家某某看看怎么做的 我就等着吃好了

真是幸福的总管大人呀。

碧潭飘雪

249311420 发表于 2019-6-8 20:19
樱桃泡水是跟杨梅一样逼出虫子吗？

樱桃应该没有虫子吧，我只是放到进水里随便洗洗就吃了。

Ashley.T

不错、不错，都很喜欢。

wmr1964419

生活磨练人呀

wmr1964419

厨艺大有进步

碧潭飘雪

Ashley.T 发表于 2019-6-9 00:02
不错、不错，都很喜欢。

谢谢赞赏٩(๑^o^๑)۶

碧潭飘雪

wmr1964419 发表于 2019-6-9 01:12
厨艺大有进步

不过面食上没什么进步，还是那么差。
不像你，能自如地做饺子皮，自制面条。

wmr1964419

碧潭飘雪 发表于 2019-6-9 09:10
不过面食上没什么进步，还是那么差。
不像你，能自如地做饺子皮，自制面条。 ...

你也可以的，常做就好啦，熟能生巧嘛

请叫我饼哥

你老公一定被你养的很肥

碧潭飘雪

请叫我饼哥 发表于 2019-6-12 18:07
你老公一定被你养的很肥

饼哥，你这样想就错啦，我俩都不算胖，他比我还瘦。

不帅蛋有型

真贤惠.......