求助翻译fuego vivo

Leopoldo · 发表于 2011-5-16 23:51:28

Deja hervir a fuego vivo hasta el punto que el arroz se encuentre en su punto y se evapore el caldo completamente.
fuego vivo 谷歌翻译的是实弹射击。。。
明显这里不是啊。！！！
求助。是明火的意思么？或者还是什么火。。
另外那个se encuentre en su punto 是什么意思。？

Ashley.T · 发表于 2011-5-17 00:10:43

我觉得这里的fuego vivo应该是指开大一点的火，让它烧开。en su punto 应该是烧熟的时候，正好可以了。

深圳女孩 · 发表于 2011-5-17 01:07:42

试翻译一下: )

DEJA HERVIR, 让它在燃烧的火上(它，指沸腾的水)煮吧，
A FUEGO VIVO, 在燃烧的火，
HASTA EL PUNTO QUE EL ARROZ SE ENCUENTRE EN SU PUNTO 直到米饭煮好，
(HASTA EL PUNTO, 直到煮好的时间，QUE EL ARROZ SE ENCUENTRE EN SU PUNTO 就是米饭被煮好的时间)
Y SE EVAPORE EL CALDO COMPLETAMENTE水完全干了。
(SE EVAPORE 水干了，EVAPORAR 蒸发的意思， EL CALDO 米水，煮米的水)

中文大概是，让它在火上煮着吧，直到煮到水全部干了，米饭熟了就好了。

备注，请教了老外 : )

Leopoldo · 发表于 2011-5-17 01:15:10

回复深圳女孩的帖子

谢谢哦。。很详细。
记得使劲读。。。呵呵

Leopoldo · 发表于 2011-5-17 01:15:46

回复 Ashley.T 的帖子

谢谢。。谢谢。我还以为是明火呢。有点想当然了。

深圳女孩 · 发表于 2011-5-17 01:18:21

SE ENCUENTRE EN SU PUNTO 你认为是煮好的时间了。

ENCONTRAR, 认为， EN SU PUNTO， (米饭被煮好)的时间。

更新一下，让它在火上煮着吧，直到煮到水全部干了，你认为米饭已经被煮好了(煮熟了)为止。

rmj · 发表于 2011-5-17 08:55:14

vivo:
4 Intenso, fuerte
http://www.wordreference.com/definicion/vivo

Cati · 发表于 2011-5-18 11:16:41

厨房用语中
Fuego vivo:大火
Fuego lento: 小火

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