猪肉包子

leaff928 · 发表于 2012-6-30 21:53:15

真想吃10个

564214198 · 发表于 2012-7-1 16:42:54

xinyue1983 发表于 2012-6-27 20:47

登录/注册后可看大图

谢谢，其实我也才第2次做。。。呵呵

你第二次做那包子的花纹就学会了

564214198 · 发表于 2012-7-1 16:43:49

你包子馅是啥的真么弄的？

乞丐猫 · 发表于 2012-7-2 02:40:10

还厉害的MM ，会做饭的，我喜欢{:soso__4011813854091704040_4:}

xinyue1983 · 发表于 2012-7-2 13:06:22

564214198 发表于 2012-7-1 16:42

登录/注册后可看大图

你第二次做那包子的花纹就学会了

依样画葫芦。。。其实也没那么难，我会包饺子。我就像包饺子一样包的。。但中间一定要留个孔，好蒸。。

xinyue1983 · 发表于 2012-7-2 13:11:35

本帖最后由 xinyue1983 于 2012-7-2 13:18 编辑

564214198 发表于 2012-7-1 16:43

登录/注册后可看大图

你包子馅是啥的真么弄的？

卷心菜切碎，大葱切碎，香菇切碎，稍炒放调料。[稍微咸点] 停火。拌进绞碎的猪肉就行了。。这样包子蒸出来有肉汁。。。
要颜色好看，还可以放点胡萝卜。。。

牛耕田 · 发表于 2012-7-13 16:55:27

包子妹妹，可以说下，酵母的和面粉还有牛奶的比例吗

xinyue1983 · 发表于 2012-7-15 12:34:01

牛耕田发表于 2012-7-13 16:55

登录/注册后可看大图

包子妹妹，可以说下，酵母的和面粉还有牛奶的比例吗

一公斤面粉，我用差不多半包。。。牛奶当水用。。这个我没仔细量过。。。

xinyue1983 · 发表于 2012-7-17 16:19:22

又做了。加了几张照片。。。

橙三三 · 发表于 2012-7-20 23:29:49

哇，还是什锦馅的

苏菲 · 发表于 2012-8-6 15:23:14

lz好有才啊！！嘎嘎！！

还真不到可以用那种即发酵母的~~

包子很专业，赞一个！

jalou · 发表于 2012-8-6 19:52:22

我买的西班牙的酵母，发不起来啊{:soso__13004497297541996587_2:}怎么回事

mingmingng · 发表于 2012-8-6 20:58:40

牛奶和面粉的比例可以教一下么，初学者

qq853049487 · 发表于 2012-8-6 21:11:43

我还以为你卖包子,包子很棒，不用吃就已经知道很好吃了，可惜尝不到啊

老橄榄树 · 发表于 2012-8-6 21:46:13

看起来您是做菜好手啊。

看了真想吃啊。

andyzhao · 发表于 2012-8-6 21:57:04

你不像是北方人呢，怎么包的这么好，跟店里买的一样一样的，有机会能给我吃一个吗？

xinyue1983 · 发表于 2012-8-8 13:00:23

苏菲发表于 2012-8-6 15:23

登录/注册后可看大图

lz好有才啊！！嘎嘎！！

还真不到可以用那种即发酵母的~~

谢谢夸奖。。

xinyue1983 · 发表于 2012-8-8 13:00:52

jalou 发表于 2012-8-6 19:52

登录/注册后可看大图

我买的西班牙的酵母，发不起来啊怎么回事

不清楚，，我没用过。。。

xinyue1983 · 发表于 2012-8-8 13:02:13

mingmingng 发表于 2012-8-6 20:58

登录/注册后可看大图

牛奶和面粉的比例可以教一下么，初学者

其实我也没去算精确。。。只是用手控制。。建议掺软点。。

xinyue1983 · 发表于 2012-8-8 13:03:15

qq853049487 发表于 2012-8-6 21:11

登录/注册后可看大图

我还以为你卖包子,包子很棒，不用吃就已经知道很好吃了，可惜尝不到啊

谢谢。。自己没事在家瞎弄的，。。呵呵。。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[原创私房菜] 猪肉包子