西班牙华人网 西华论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 1171|回复: 30
收起左侧

[原创私房菜] tiramisu

[复制链接]
发表于 2013-7-30 21:59:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 huangying930 于 2013-8-5 23:02 编辑

自制提拉米苏

蛋黄和蛋白分开装,把蛋黄加糖打

蛋黄和蛋白分开装,把蛋黄加糖打

打发成这样就可以了

打发成这样就可以了

蛋白也打发,倒扣的时候不会掉下来就可以了

蛋白也打发,倒扣的时候不会掉下来就可以了

在蛋黄液里加入MASCARPONE,搅拌均匀

在蛋黄液里加入MASCARPONE,搅拌均匀
IMG_2458.JPG

在搅拌均匀后加入蛋白液

在搅拌均匀后加入蛋白液

搅拌均匀

搅拌均匀

在蛋糕胚上洒上冷却好的咖啡

在蛋糕胚上洒上冷却好的咖啡

把搅拌均匀的液体到上去一半,再加一层蛋糕胚,再倒液体

把搅拌均匀的液体到上去一半,再加一层蛋糕胚,再倒液体

放冰箱冷藏4个小时,吃的时候撒上可可粉,我这是在上面放个心形的纸片

放冰箱冷藏4个小时,吃的时候撒上可可粉,我这是在上面放个心形的纸片
IMG_2469.JPG

点评

太厉害了!!!!每次我在打发蛋白的那里就会卡主。。。 膜拜  发表于 2013-8-5 23:10

评分

参与人数 3银子 +954 威望 +1 收起 理由
joseliu + 100 + 1 给力!
答案 + 354 给力!
Ashley.T + 500 给力!

查看全部评分

发表于 2013-7-30 22:12:41 | 显示全部楼层
   字呢,
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-30 22:13:23 | 显示全部楼层
很好。{:soso_e179:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-30 22:14:53 | 显示全部楼层
赞!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-30 22:26:58 | 显示全部楼层
又见Tiramisu..
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-7-30 22:32:44 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-7-30 22:34:16 | 显示全部楼层

呵呵,会做的没几样
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-7-30 22:34:58 | 显示全部楼层

谢谢美女
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-30 22:35:38 | 显示全部楼层
huangying930 发表于 2013-7-30 22:34
呵呵,会做的没几样

能做蛋糕就很有才了啊!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-7-30 22:37:10 | 显示全部楼层

谢谢夸奖
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-30 22:45:07 | 显示全部楼层
看图说话,哈哈。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-30 22:51:48 | 显示全部楼层
{:soso_e154:} 怎么可以呢
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-30 22:53:44 | 显示全部楼层
师父, 您收了我吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-31 00:18:24 | 显示全部楼层
没字没真相!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-31 00:45:32 | 显示全部楼层

很好
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-31 00:51:13 | 显示全部楼层
放不放甜酒
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-7-31 01:23:43 | 显示全部楼层

我没有放,可以放一些的
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-7-31 01:25:12 | 显示全部楼层
因为爱情 发表于 2013-7-30 22:53
师父, 您收了我吧

可以啊,不过要收学杂费那就是我做的不好吃的你要全吃了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-7-31 01:25:46 | 显示全部楼层
蝴蝶飞不过沧海 发表于 2013-7-31 00:18
没字没真相!

有图有真相
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2013-7-31 01:26:51 | 显示全部楼层
好想吃~
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关于我们|广告服务|免责声明|小黑屋|友情链接|Archiver|联系我们|手机版|西班牙华人网 西华论坛 ( 蜀ICP备05006459号 )

GMT+2, 2024-11-1 01:33 , Processed in 0.014860 second(s), 11 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表
手机版