芹菜香菇肉大包子上锅啦

解放区的天 · 发表于 2013-9-22 15:19:11

140G芹菜香菇肉大包子上过啦，40分钟出锅。。。。。。

Ashley.T · 发表于 2013-9-22 15:27:20

前排坐等看大肉包{:soso_e113:}

巴塞罗那王子 · 发表于 2013-9-22 15:37:31

包子

解放区的天 · 发表于 2013-9-22 16:42:41

Ashley.T 发表于 2013-9-22 15:27
前排坐等看大肉包

来吃吧，一锅没蒸完又烙了9个火烧

Ashley.T · 发表于 2013-9-22 16:44:31

解放区的天发表于 2013-9-22 14:42
来吃吧，一锅没蒸完又烙了9个火烧

来几张成品照吧。

isabela3 · 发表于 2013-9-22 16:46:48

我想问你是用那种levadura的啊，royal的红色那种的话，面发不起来的

解放区的天 · 发表于 2013-9-22 16:53:58

Ashley.T 发表于 2013-9-22 16:44
来几张成品照吧。

太大了，一锅蒸6个都挤变形了，刚初锅时好看，现在放容器里挤了，只皮就145g连馅加上275g，你能吃2个吗？{:soso_e176:}

Ashley.T · 发表于 2013-9-22 17:05:23

isabela3 发表于 2013-9-22 14:46
我想问你是用那种levadura的啊，royal的红色那种的话，面发不起来的

不能用那个royal的，那个是用来做蛋糕的。你去我发的这个帖子里看看，http://www.xihua.es/thread-425458-1-1.html

Ashley.T · 发表于 2013-9-22 17:05:49

解放区的天发表于 2013-9-22 14:53
太大了，一锅蒸6个都挤变形了，刚初锅时好看，现在放容器里挤了，只皮就145g连馅加上275g，你能吃2个吗？ ...

吃一个就可以当一顿了。

解放区的天 · 发表于 2013-9-22 18:07:13

isabela3 发表于 2013-9-22 16:46
我想问你是用那种levadura的啊，royal的红色那种的话，面发不起来的

如果你住巴塞，改天送你一块，可以发50kg面

大田才沙瓜 · 发表于 2013-9-22 23:41:06

本帖最后由大田才沙瓜于 2013-9-22 23:48 编辑

前几周做了一次，还发的挺好的，今天就又失败了，没发起来。

难道只有发挥失常才是我成功的一次吗？
{:soso_e105:}{:soso_e105:}

其貌虽不扬，却也是白白胖胖的，有图为证

解放区的天 · 发表于 2013-9-23 08:21:44

大田才沙瓜发表于 2013-9-22 23:41
前几周做了一次，还发的挺好的，今天就又失败了，没发起来。

难道只有发挥失常才是我成功的一次吗？

西班牙的面和中国的不一样，很多人都是蒸的时候大大的，一拿出来就缩水了，

无与伦比 · 发表于 2013-9-23 10:23:11

想吃啊！！！

答案 · 发表于 2013-9-23 15:13:36

哇塞，有肉。

大田才沙瓜 · 发表于 2013-9-24 00:12:12

解放区的天发表于 2013-9-23 08:21
西班牙的面和中国的不一样，很多人都是蒸的时候大大的，一拿出来就缩水了， ...

你看我图片，蒸出来和拿出来都是一样的，没有缩水。
同样的份量，没想到再次做就失败了，那跟饺子似的，没发起来。

isabela3 · 发表于 2013-9-24 14:27:55

解放区的天发表于 2013-9-22 18:07
如果你住巴塞，改天送你一块，可以发50kg面

谢谢亲，可是我在马德里。

解放区的天 · 发表于 2013-9-24 16:31:04

isabela3 发表于 2013-9-24 14:27
谢谢亲，可是我在马德里。

那等你来巴塞，我请你吃我亲手做的大包子。

解放区的天 · 发表于 2013-9-24 16:31:27

答案发表于 2013-9-23 15:13
哇塞，有肉。

肉多多

isabela3 · 发表于 2013-9-24 17:17:00

解放区的天发表于 2013-9-24 16:31
那等你来巴塞，我请你吃我亲手做的大包子。

ok，ok，O(∩_∩)O谢谢

m3420611 · 发表于 2013-9-25 14:55:24

好小，不够我吃啊

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[原创私房菜] 芹菜香菇肉大包子上锅啦