货行食品小分享 ~

碧潭飘雪

趁现在有空写写小分享，其实我去货行买得很少，都是买新鲜青菜，酱油，泡面和粉丝居多，
不过看到货行有新产品什么的  (零食除外)，都有种欲欲想试的感觉。

这款泰国产的香炸冬菇丸口感还OK，不腥，比较香，有点像硬一点的鱼腐。
好过蒙福版的各类丸子。



做了两个版本的细河粉 (细河粉是Mercadona买的)，清汤类。



上次遗留下来汤达人的汤包，酸辣版的。



这款酥皮馅饼，我回购过两三次了，有两种口味，猪肉大葱和黑椒牛肉，
我每次都只会买猪肉大葱。



不需要解冻，在锅里放点油，热锅后中小火煎到软塌至两面焦黄，
热气会让饼膨起来，很快就熟了。



为了让大家看看馅，专门煎成对半，当然对半吃也比较方便。
里面是真的有肉末，还挺多了，唯一的缺点是白胡椒味有点点重，
其他都挺好的。



吃惯了三全的，思念的手抓饼后，看到这个好新颖噢，
于是就这样踩雷了。



它的包装给了我很多的遐想，然而做出来的味道是奇素，
完全没味道，怪怪的，也没韧性，真的还不如我鸡蛋香葱味的普通手抓饼。



每次看到虾饺，都对它有期待。
事实证明，期待多了便会有失望。



蒸完后，皮的粘度太高，里面也没有完整的虾，
味道很一般，对于喝过早茶吃过很多遍虾饺的人来说，真的无法接受它。

嗯，我知道，是我对它要求太高了。

花千骨

可能每个地区卖的东西不一样，你说的这几样我这边没见过。

花千骨

等我白天去看看吧，看看有什么新货。

wmr1964419

都没有买过

Ashley.T

多谢分享！
那些饼类没特别注意过，好像见过类似的，但是也是时有时无。丸子我这里的货行倒是有挺多，我买过几次不同口味的丸子，但总体感觉是味精太多。我唯一不断回购的是鱼豆腐。
这个虾饺正是我买的那款，我感觉里面到馅料品质还不够，口感单一，所以前不久网购了一包虾饺粉，下回我自己做做，调配好馅料。

碧潭飘雪

花千骨 发表于 2021-11-7 01:00
可能每个地区卖的东西不一样，你说的这几样我这边没见过。

每家货行有的货也可能不一样，都是看店家想进些什么货。

碧潭飘雪

花千骨 发表于 2021-11-7 01:03
等我白天去看看吧，看看有什么新货。

期待你的发掘

碧潭飘雪

wmr1964419 发表于 2021-11-7 01:12
都没有买过

我买的比较小众的

碧潭飘雪

Ashley.T 发表于 2021-11-7 11:44
多谢分享！
那些饼类没特别注意过，好像见过类似的，但是也是时有时无。丸子我这里的货行倒是有挺多，我买 ...

蒙福的丸子都好腥，粉好多，也不知道用些什么料，味道怪怪的。
但蒙福的市场占有率好高，呵呵，一看到那个LOGO就怕怕的。

如果虾饺包会自己做，其实分分钟会做得比货行的硬冰好吃很多。

Ashley.T

碧潭飘雪 发表于 2021-11-7 11:04
蒙福的丸子都好腥，粉好多，也不知道用些什么料，味道怪怪的。
但蒙福的市场占有率好高，呵呵，一看到那 ...

因为很少买丸子，没在意牌子，刚刚查看了一下，发现有一包蒙福的小肉肠，淀粉味有点重，不喜欢。
你知道做好的生虾饺可以直接冷冻贮藏？

Ashley.T

有新品下次继续分享啊。

请叫我饼哥

香炸冬菇丸子个人觉得可以一试。其他什么饼的就算了

性别男爱好女

感觉 也就 那个丸子可以吃 一下别的 一般

sailang

虾饺是真心不咋滴，前几天刚刚吃过，跟楼主一样，以为会有整只的虾在里面。结果大失所望。那味道感觉只有甜。

wmr1964419

碧潭飘雪 发表于 2021-11-7 13:02
我买的比较小众的

人也与众不同